Studien unterstreichen ihren nutzen, zeigen aber auch gefahren. Auch regulieren sie die verengung und ausdehnung von arterien sowie die blutgerinnung. Was sie im körper bewirken.
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Da der körper die fettsäuren jedoch nicht selbst herstellen kann, muss der mensch sie über die nahrung aufnehmen.
Diese besonderen fettsäuren haben viele gesundheitliche vorteile für körper und gehirn
Insbesondere für das gehirn, die augen, das immunsystem und den hormonhaushalt spielen sie eine große rolle